La Cave d'Alex
Alexis Zaouk
Meilleur caviste d'Argent 2022
Meilleur jeune caviste de France 2020
Maitre caviste
Alexis Zaouk vous accueille dans sa cave située dans le centre ville de Nanterre.
Après une expérience de 10 ans en sommellerie auprès de grands chefs de la gastronomie française
comme Alain Ducasse et Jean-Georges,
ce jeune sommelier vous fait partager sa passion et son savoir faire.
La Cave d'Alex vous propose un tour de France des vignobles grâce
à une sélection de plus de 400 vins et 50 références de spiritueux.
Véritable lieu de vie, la Cave d'Alex est un lieu d'échange et de partage pour les passionnés du vin :
conseils d'un sommelier, rencontres avec des vignerons
ou encore dégustations et cours d’œnologie sont au programme.
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Rencontres & Dégustations
Le samedi de 15H00 à 19H00
! Restez Attentifs !
Cours d'œnologie
Le jeudi de 19h à 21h
Tarif : 50€ par personne
(sauf tarif précisé)
Jeudi 23 Janvier
Accords avec le fromage
Jeudi 6 Février
Les blancs de sec à liquoreux
Jeudi 13 Février 20€
Le Village s'endort
Jeudi 6 Mars
Balade le long du Rhône
Jeudi 20 Mars
À la découverte du Centre Loire
Le jeudi de 20h à 22h
Jeudi 3 Avril
Les seconds vins
Jeudi 10 Avril
Ce soir, ça bulle !
Jeudi 15 Mai
C'est quoi un vin nature ?
Jeudi 22 Mai
Tour de France du Pinot noir
Le Parisien - Novembre 2020
Il est le Meilleur Jeune Caviste de France
Alexis Zaouk, 29 ans s'est imposé pour sa toute participation à ce concours.
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Actu Haut de Seine - Octobre 2020
Le Meilleur Jeune Caviste de France est à Nanterre.
Alexis Zaouk, de la Cave d'Alex à Nanterre a reçu le prix du meilleur jeune caviste de France 2020
lors du concours biennal organisé par Terre de Vins.
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Terre de Vins - Octobre 2020
Concours du meilleur caviste de France : une 4ème édition de gala
Prix spécial du Meilleur Jeune Caviste de France : Alexis Zaouk, La Cave d'Alex à Nanterre.
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Nanterre Info - Décembre 2019
Talent du mois de décembre 2019 - Un monde de vins
A 15 ans, alors inscrit à l'école hôtelière de Tours, l'amour du vin lui tombe dessus. Son professeur Christian Pechoutre, meilleur ouvrier de France en Sommellerie, lui transmet sa passion dès les premières initiations à l'œnologie.
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Marie-Claire - Novembre 2019
La Cave d'Alex : l'expertise d'un sommelier aux portes de Paris
A Nanterre, la Cave d'Alex présente une gamme de vins qui se démarque des références habituelles.
Grace à son savoir-faire, il prodigue des conseils avisés sur les terroirs et les saveurs et met en lumière des vignerons.
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Très Très Bon François Regis Gaudry - Octobre 2019
La Cave d'Alex // Le TTBon Jeu de Quilles
Gwilherm prend un ticket pour le periph et nous embarque dans le 9.2 découvrir
les quilles de la Cave d'Alex - Nanterre chez le restaurant Les Petits Princes - Suresnes
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